【美食】推荐新加坡Local逛吃，超有南洋风味的一日游！

     亚坤－ 典型的新加坡早餐

搭乘市区地铁线至直落亚逸站 (Telok Ayer)，之后步行至中国街（China Street）

到 亚坤（Ya Kun Kaya Toast）享用典型的新加坡式早餐，像本地人一样开始那美好的一天。

你可以一边品尝本地香浓咖啡搭配美味咖椰吐司，一边观看新加坡的中央商业区在晨曦中迎来繁忙的一天。

质感丰富的咖椰（一种由椰子与鸡蛋制成的传统果酱），配上厚厚一片牛油，与炭火烤得微焦的新鲜面包薄片组成对比鲜明的搭配，令人食指大动。

入乡随俗，不妨试试本地人的传统吃法，将咖椰吐司蘸上温泉蛋，细加品尝，然后啜上一口香浓咖啡，回味无穷。

     福康宁公园－ 探访福康宁香料园

搭乘市区地铁线至福康宁站 (Fort Canning)，或乘坐德士到福康宁酒店再步行而入。

在新加坡的本地佳肴中随时可以闻过或尝过肉豆蔻、肉桂和丁香的诱人风味，趁着这个机会你可以到位于福康宁公园 (Fort Canning Park) 的香料园，亲眼见见它们的原生形态。

史丹福莱佛士爵士 1822 年曾在福康宁山建有花园，占地 19 公顷。

现在的香料园是当年这个花园的微缩复制版。

在这里，可以找到本地菜肴中常用的香料（如生姜、叻沙叶、班兰叶，以及一些传统的治愈系草药。

虽然这些植物不允采摘，但你可以把指示牌上的食谱拍摄下来 —— 这将在下一站派上用场。

     Geylang Serai－ 到芽笼士乃市场购物

在多美歌站 (Dhoby Ghaut) 或政府大厦站 (City Hall) 乘搭地铁，到巴耶利巴站 (Paya Lebar) 下车，然后步行前往芽笼士乃市场。

要深入了解一个地方的本地美食口味，最佳的方法就是到菜市场去。

芽笼士乃市场（Geylang Serai Market）位于热闹的芽笼区，是新加坡规模最大、人气最旺的菜市场之一。

芽笼士乃市场设立于 1964 年，多年来一直是本地马来族群的一个活动枢纽。

在这里，马来族和印度穆斯林特色美食和食材应有尽有，从肉类、蔬菜到异国水果，种类繁多。这里总是熙熙攘攘，热闹非凡，向你扑面而来的将是强烈的、难忘的感官刺激和体验。

芽笼士乃市场的建筑造型类似传统马来风格的民居，拍成照片发到微信朋友圈肯定引来一片点赞。

你可以在这里的干货店和杂货店买到各种香料，回家之后，自己大可下厨练练手艺。此外，还一定要到访二楼的熟食中心，品尝一些新加坡最道地的马来美食。

     金珠肉粽－ 体验土生华人(娘惹)文化

从芽笼士乃市场 (Geylang Serai Market) 搭乘德士前往东海岸路 (East Coast Road)，过了加东购物中心之后，在金珠肉粽店下车。

金珠肉粽 (Kim Choo Kueh Chang) 是让你一探土生华人（即东南亚和新加坡的海峡华人）文化与美食的理想场所。

金珠也在店屋展出各式各样的土生华人 服饰、配饰 和瓷器。

但亮点无疑是远近闻名的金珠娘惹粽，只在本门店供应。

这些粽子填满了香炖猪肉等精选馅料，您一边尝鲜，一边还可以试着分辨粽子里的 各色 提味香料。

口腹之欲还未满足？ 

在这些得到保护的老店一条街多走几步，直到看到 Glory Catering 餐馆，可以在这里品尝招牌薄饼（春卷）和甜点。

     莱佛士酒店－ 纵享下午茶时光

从金珠肉粽店（或 Glory Catering）乘德士在莱佛士酒店下车。

探游城市之后不禁饥肠辘辘？ 

标志性的莱佛士大酒店是新加坡最著名的地标性建筑之一，径直走向蒂芬怀旧餐馆 (Tiffin Room)，品尝盛放在三层餐盘里的精致美食。

餐馆供应印度北部风味的午餐与晚餐，午后则全是英式传统美食与下午茶。

除了三文鱼奶油起司和鸡蛋香葱蛋黄酱等一系列雅致的三明治外，还有如草莓开心果挞和香蕉派等美味英式甜点。

这里还供应许多自助式粤式点心和本地美食，让食客心情大好，食欲 大开。包括迷你鸡肉叉烧 包 和菠菜饺子。

备注：着装要求为正式休闲，请确保自己着装得体。

     麦士威路熟食中心－ 享受丰盛的南洋风味晚餐

在政府大厦站搭乘地铁到达直落亚逸站 (Telok Ayer)，然后步行前往麦士威熟食中心。

如果你想要试试超赞的南洋街头小吃，不妨前往麦士威熟食中心 (Maxwell Food Centre)，这是新加坡最聚人气的美食场所之一。

100 个零散的摊位聚在一起，供应着大量令人垂涎欲滴的美食。

你能想到的南洋美食，基本都能在这找得到！

     安详山－ 畅饮与酒吧美食

从麦士威熟食中心步行前往客纳街和安详山，不足 5 分钟就可轻松达到。

无需远离牛车水，就能纵享精彩的夜间娱乐。

客纳街 (Club Street) 和安详山 (Ann Siang Hill)周围拥有许多时髦的酒吧和动感十足的酒肆，您可以试试安详山上叮咚 (Ding Dong) 的东南亚风味鸡尾酒（如本地传统早餐 Roti Kaya， 咖椰吐司口味的威士忌朗姆，搭配斑兰，椰奶以及 棕 榈糖），餐品有大小份可选。

前往秘鲁屋顶酒吧 Tiger's Milk 等地，在这里，您可以纵览城市的壮美风光。

街对面即是 Forest Darts Café，您可以像本地人一样尽情狂欢派对，在开放的卡拉 OK 空间欢唱，或与其他狂欢者一道玩飞镖游戏。

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一整天的逛吃下来，

南洋风味的local美食，

基本可以一网打尽咯！

是要自己约朋友爱人先走一趟，

还是带着海外来玩的亲朋友人一起嗨，

都是不错的路线呢～